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Huile riche en DHA et EPA issue de la microalgue Schizochytrium sp., huile issue de la microalgue Schizochytrium sp., stabilisant : amidon modifié, affermissant : glycérol, huile végétale (huile de tournesol à haute teneur en acide oléique), antioxydants : mélange de tocophérols ; lécithine de tournesol ; extrait de romarin.
Pour 1 capsule
Oméga-3 total : 405 mg
- dont DHA* : 250 mg
- dont EPA** : 125 mg
Pour 2 capsules :
Oméga-3 total : 810 mg
- dont DHA* 500 mg
- dont EPA** 250 mg
*Acide docosahexaénoïque (DHA)
**Acide eicosapentaénoïque (EPA)
Prendre 1 à 2 capsules par jour, au cours d’un repas avec un verre d’eau.
Ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée et à un mode de vie sain.
À conserver au sec, à l’abri de la chaleur de la lumière.
Ne pas dépasser la portion journalière recommandée et garder hors de portée des jeunes enfants.
Huile produite à Quimper (29)
Fabriqué en Bretagne
TOTOX = 4
Forme triglycéride
Pot sans plastique
Biocompostable
L’indice TOTOX ou taux d’oxydation total mesure le degré d’oxydation des acides gras présents dans les huiles riches en oméga 3.
Plus l’indice TOTOX est bas, plus l’huile est fraîche et de qualité.
Critères de qualité TOTOX inférieur à 26 : l’huile est considérée comme acceptable, selon l’Organisation mondiale pour les Oméga 3 EPA et DHA (GOED).
TOTOX supérieur à 26 : l’huile est très oxydée et peut être toxique pour la santé.
Calcul de l’indice TOTOXLe TOTOX est calculé en ajoutant deux indices : l’indice de peroxydes (multiplié par deux) et l’indice d’anisidine.
Cela permet de mesurer la quantité d’oxydation des oméga 3 présents dans l’huile.Importance de la déclaration du TOTOX
Bien que la déclaration du TOTOX ne soit pas obligatoire sur les emballages, il est important pour les consommateurs de vérifier ce chiffre pour évaluer la qualité de l’huile.
Cependant, il est également important de noter que certains fabricants peuvent communiquer des scores flatteurs sans être réellement vérifiables.ConseilsVérifiez le TOTOX de l’huile avant d’acheter.Faites attention aux scores élevés, car cela peut indiquer une oxydation importante et une qualité médiocre.Choisissez des produits de qualité avec un TOTOX inférieur à 26.Consultez les rapports de laboratoire pour vérifier la fiabilité du score TOTOX.
La conversion des acides gras oméga-3 à chaîne courte, comme l'acide alpha-linolénique (ALA) que l'on retrouve dans les végétaux graines/huiles de lins, chanvres, colza, en acides gras oméga-3 à chaîne longue, tels que l'acide eicosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexaénoïque (DHA), est un processus complexe et souvent limité.
Conversion de l'ALA en EPA :
Les études montrent que la conversion de l'ALA en EPA est relativement limitée. En général, le taux de conversion de l'ALA en EPA est d'environ 5% chez les humains. Une étude par Kris-Etherton et al. (2000) indique que le taux de conversion de l'ALA en EPA peut être aussi bas que 0.5% à 3% dans certains cas.
Conversion de l'ALA en DHA :
La conversion de l'ALA en DHA est encore moins efficace. Les recherches indiquent que moins de 0.5% de l'ALA ingéré est converti en DHA. Une étude de Hansen et al. (2008) a trouvé que la conversion de l'ALA en DHA peut être aussi faible que 0.1% à 0.5%.
Facteurs Influents :
En résumé, la conversion de l'ALA en EPA et DHA est généralement faible, et plusieurs facteurs peuvent influencer ce processus, nous recommandons de consommer nos oméga-3 riche en DHA et EPA issus de microalgue pour éviter cette carence nutritionnelle.
Études Représentatives :
- Kris-Etherton, P. M., et al. (2000). "AHA Science Advisory: Fish Consumption, Fish Oil, Omega-3 Fatty Acids, and Cardiovascular Disease." Circulation, 102(18): 2001-2011.
- Hansen, H. S., et al. (2008). "Effect of Dietary ALA on EPA and DHA Levels in Healthy Adults." The American Journal of Clinical Nutrition, 87(4): 1041-1050.
- Zhang, Y., et al. (2011). "Genetic Variants in the FADS1 and FADS2 Genes are Associated with Altered Fatty Acid Composition of Plasma Phospholipids and Risk of Cardiovascular Disease." European Journal of Human Genetics, 19(6): 681-689.
- Simopoulos, A. P. (2002). "The Importance of the Ratio of Omega-6/ Omega-3 Essential Fatty Acids." Biomedicine & Pharmacotherapy, 56(8): 365-379.
- Borkman, M., et al. (1993). "Effect of Omega-3 Fatty Acids on Lipid Metabolism and Inflammation in Type 2 Diabetes." Journal of Clinical Investigation, 92(3): 1792-1803.
- Mori, T. A., et al. (1999). "The Influence of Sex on the Conversion of Alpha-Linolenic Acid to Long-Chain Omega-3 Fatty Acids in Humans." Clinical Science, 97(5): 505-512.